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螃蟹4只,蛋1颗,葱1只,蒜头3粒,洋葱半颗,盐1匙,糖半匙,酱油1匙,香油少许,胡椒盐适量
螃蟹剥壳切块
加入3匙油,螃蟹入锅内,煎炒至金黄色泽在捞起
将剩下的材料倒入锅内爆炒,再放入螃蟹大火搅拌,加入调外料即可