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用料
高筋面粉200克全蛋8颗砂糖140克牛奶50毫升蜂蜜55克糕模21*21公分1个
气质蜂蜜蛋糕♥Oly*的做法
步骤1:烘焙纸剪裁好，放入糕模中！不合的地方用剪刀和钉书机固定。
步骤2:牛奶+蜂蜜，隔水加热使其均匀融化，温度温温的即可，不要热！
步骤3:蛋装入容器后，加入砂糖均匀搅拌！
步骤4:隔水加热搅拌，有温温的温度后即可拿起，高速打发，手动或自动都可以喔(我是手动,打了将近20分钟==)！！
步骤5:再加入蜂蜜牛奶，均匀搅拌！
步骤6:面粉分三次加入，中速均匀搅拌！把大泡泡刮掉！
步骤7:入糕模！放入事先预热180度C的烤箱！约1分钟后取出，将表面的大泡泡戳掉，小泡泡没关系！再用150度C烘烤约50分钟...(我家烤箱烤比较久，一般烤箱也许时间可缩短)
步骤8:出炉囉～～～～放冷后就可以吃囉～～～