用料

白饭1碗,猪绞肉1汤匙,玉米0.5汤匙,毛豆3根,鸿禧菇3根,红萝卜丁0.5汤匙,蛋1颗,洋葱丁0.5汤匙,马铃薯丁0.5汤匙,咖哩块1块,高汤或水3碗,油0.5汤匙

宝宝蔬菜绞肉咖哩饭的做法

1、起油锅炒软洋葱丁，加入绞肉稍微拌炒。加入鸿喜菇、红萝卜丁、马铃薯丁略炒后，加入高汤、毛豆及玉米。

2、切碎咖哩块投入锅里，均匀搅拌让咖哩溶解。打散鸡蛋备用，等汤汁滚时，慢慢画圆倒入蛋液。

3、将白饭盛盘，淋上咖哩即可上桌。

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