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用料
三文鱼柳1块菠菜4两天使面1束紫洋葱1/4个(切粒)蘑菇片2汤匙忌廉2汤匙水30ml盐1茶匙香草半茶匙黑椒粉半茶匙粟粉半茶匙盐1/4茶匙
【三文鱼菠菜烩天使面】的做法
步骤1:烧热一锅水，将菠菜烚熟。
步骤2:用食物处理器，加入少许水份将菠菜打成蓉后，加入调味料拌匀。
步骤3:烧热锅，加入少许牛油，炒香洋葱及蘑菇。
步骤4:再加入菠菜蓉煮滚，加入忌廉拌匀。
步骤5:烧热一锅水，将天使面煮约7分钟至九成熟。
步骤6:将天使面盛起，加入菠菜蓉中拌匀，关火。
步骤7:三文鱼沾上醃料，放在烧热煎镬上煎至熟。
步骤8:将三文鱼放在天使面上，洒上柠檬汁即可享用。