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用料
白萝卜1条萝卜叶梗约三条萝卜的份量猪绞肉约300克香菇五朵烹大师调味料一匙盐适量黑胡椒适量米酒两匙姜一小块百香果两个蜂蜜一匙
当萝先生遇见丸小姐的做法
步骤1:将所有食材洗净后备用(萝卜可用干净的菜瓜布刷洗，萝卜皮削下备用，可用百香果醃成凉拌小菜)
步骤2:萝卜叶梗洗净后、切成末，加两匙盐巴静置约15分钟去水份
步骤3:萝卜切成圆厚片，再切成四等份
步骤4:所有材料切好备用
步骤5:绞肉先用米酒、姜末、少许盐巴、胡椒醃20分钟醃完刀切后，再用手搅匀、摔打至有黏性，最后加入去除水分的萝卜叶梗拌匀
步骤6:一锅水煮滚、水滚后用手将绞肉捏成丸子放入锅中煮熟，并加入一小匙烹大师调味
步骤7:将萝卜及香菇放入，加适量盐巴胡椒调味
步骤8:用中小火煮至萝卜变半透明，萝先生和丸小姐就算是正式相遇囉!!
步骤9:【凉拌百香萝卜】1.萝卜皮放入滚水中川烫约10秒，起锅后切成丝。(亦可用萝卜切片)2.用少许盐巴醃约15分钟后，再用冷水冲洗干净3.加入百香果及一匙蜂蜜拌匀醃至入味即可食用