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【桂冠夏至凉拌】培根马铃薯沙拉

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用料

牛奶1杯胡椒少许盐少许桂冠沙拉1大匙蛋1颗小size马铃薯2颗培根2片小番茄2颗芹菜少许

【桂冠夏至凉拌】培根马铃薯沙拉的做法

步骤1:用牛奶与水各一半煮马铃薯煮到筷子可轻松穿过马铃薯

步骤2:煎香培根跟洋葱(培根会出油所以煎时不需放油)

步骤3:将煮好的马铃薯压碎混入培根与洋葱,拌入桂冠沙拉在加入盐与胡椒调味煮蛋之前要先把蛋放在室温下一阵子,然后放入沸水煮四分钟,拿出后泡冷水在去壳接下来就是组合菜溜,将步骤3混合好的薯泥用圆形模具塑形放上白煮蛋,再加上装饰用小番茄跟芹菜叶就完成了


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