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＜大吟酿薄盐酱油＞卤鸡翅
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用料
米酒50c.c.水120c.c.大吟酿薄盐酱油300c.c.鸡翅8支葱2支卤包1包冰糖1小匙姜1小块
＜大吟酿薄盐酱油＞卤鸡翅的做法
步骤1:准备食材。
步骤2:鸡翅洗净。葱切段、姜切片。
步骤3:将水、米酒、葱段、姜片、卤包、冰糖和大吟酿薄盐酱油全放进锅内，以中火煮至滚。
步骤4:酱汁滚后，放入鸡翅，盖上锅盖，以小火煮30分钟。
步骤5:加映场。也可以放进豆干或海带等一起卤，但要注意烹煮时间。
步骤6:当鸡翅上色，鸡肉熟时，就可盛盘。
步骤7:撒点葱花、淋香油，即可享用。