用料

鸡腿1只调味料~酱油50cc味霖50cc水50cc特砂糖1大匙白芝麻少许

【日式照烧鸡腿饭饭】的做法

步骤1:准备好材料~先将鸡腿去除骨头，只留前端部分，接着将筋切断再横切数刀，避免加热后鸡腿肉缩起来

步骤2:锅子放入少许的油，加热后放入鸡腿，煎至两面稍微呈金黄色

步骤3:接着倒入所有调味料，再盖上锅盖，小火闷煎约十分钟至呈焦糖色(要翻面煎至上色)

步骤4:待鸡腿二面都煎至呈焦糖色，调味料呈现浓稠状，即可熄火!最后在上面洒上少许白芝麻，照烧鸡腿就完成囉!

步骤5:真的是既美味又简单喔~

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