用料

乌骨鸡半只老姜约2根手指量干香菇数朵盐适量面线3把

乌骨鸡面线的做法

步骤1:香菇洗净泡水

步骤2:乌骨鸡川烫洗净

步骤3:起一锅水，加入老姜、香菇煮开，再加入乌骨鸡，约煮30分后调味

步骤4:另起一锅水，水开后下面线，煮约60秒起锅

步骤5:这碗面线还蛮清爽的喔！

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