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《泰式绿咖哩椰鸡》---谷盛绿咖哩
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用料
谷盛绿咖哩3块洋菇4-5朵椰奶半碗洋葱半颗蒜末4瓣鸡腿肉2支九层塔一把洋菇4-5朵水2碗
《泰式绿咖哩椰鸡》---谷盛绿咖哩的做法
步骤1:准备好所有食材~鸡腿肉切块、蒜头切细末、洋菇切片、洋葱切大块丁，备用。
步骤2:蒜头下油锅爆香，接着丢入洋葱炒香。
步骤3:接着鸡腿肉炒至表皮金黄，加入椰奶稍微炒出香味，炒至香稠。
步骤4:中小火煮至熟软(约15分钟)，然后加入水，煮滚丢入谷盛绿咖哩块，搅拌至溶化。起锅前拌入九层塔盛盘即是美味的一道泰式绿咖哩椰鸡。