用料

中筋面粉200g黑糖45g水100cc酵母粉2g

电锅做黑糖馒头的做法

步骤1:揉到完全不黏手的面团,等发酵10分钟

步骤2:第2次发酵完杆面条,折3杆3...切要的大小,将形状调整好,调整漂亮~

步骤3:放入电锅,用布盖好,旁边用筷子留缝隙,开关跳起来时不要马上开盖,等约8分钟,锅子的温度降了,水气有少了,再打开锅盖!

步骤4:成功,黑糖馒头表面光滑柔亮...原来~无油,无奶,的馒头一样好吃ㄚ!

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