用料

茄汁鲭鱼罐头3罐,高丽菜300g,韭菜400g,猪绞肉700g,火腿片3片,青葱40g,姜10g,酱油3大匙,胡椒粉少许,香油少许,水饺皮一斤半

鲭猪高韮水饺的做法

鲭鱼去骨川烫5分钟，过冷开水拨，姜和青葱切末，火腿片切小丁

高丽菜和韭菜洗净切末，用盐醃10分钟挤水备用

绞肉先和酱油、香油、胡椒粉拌匀，再将所有的材料混合即可

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