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用料
松阪猪250g综合菇适量杉色甜椒1颗洋葱半颗黑胡椒酱50g海盐少许黑胡椒少许蒜头1瓣葱段1根
【黑胡椒菇菇松阪猪】的做法
步骤1:准备材料。
步骤2:将洋葱及彩椒切丝,蒜头拍碎,菇类稍微过水即可,并将海盐及黑胡椒粉洒在猪肉表面。
步骤3:使用铸铁烧烤盘或平底锅,热锅后将松阪猪煎至两面焦香备用。
步骤4:使用原锅放入洋葱及蒜末翻炒,再加入菇类,甜椒等蔬菜。
步骤5:使用煎猪肉产生的油脂将蔬菜做翻炒,味道会更美味。最后加入黑胡椒酱及葱段拌炒均匀即可熄火。
步骤6:香煎松阪猪加上菇菇,甜椒,洋葱,营养味道均满分。