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食材：排骨600g,山药500g,红枣20颗,姜片6片,调味料：盐米适量,鲜鸡晶1小匙,米酒3大匙
排骨用滚水汆烫去血水洗净，红枣洗净，山药削皮切块
将排骨、红枣、姜片放电锅内锅，水加7分满，外锅3杯水，将排骨蒸软烂
将锅子移至瓦斯炉上，放入山药煮滚8分钟，加入调味料即可。
