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番茄炖牛肉＊炖牛肉3
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用料
食材︰牛肋条450g食材︰洋葱1/2粒食材︰番茄2个食材︰胡萝卜1根食材︰马铃薯1个香料︰八角2粒香料︰月桂叶1片调味料︰酱油1/2杯调味料︰米酒2大匙调味料︰冰糖1大匙调味料︰番茄酱3大匙
番茄炖牛肉＊炖牛肉3的做法
步骤1:备料；水滚川烫牛肋条去血水，洗净切小段备用
步骤2:洋葱切碎；番茄打汁；胡萝卜、马铃薯去皮切小块备用
步骤3:起油锅先炒洋葱，洋葱稍软后下牛肉拌炒
步骤4:放入红萝卜和姜片略炒
步骤5:加适量水&现打番茄汁，放入所有调味料，大火烧滚；香料使用八角+月桂叶(图)
步骤6:改小火炖20分
步骤7:放入马铃薯再煮20分钟即成，装盘上菜。