用料

杏鲍菇(可用其他菇类)适量洋芋1颗大蒜面包酱约2大匙洋葱1/4颗无盐奶油适量黑胡椒适量

蒜香奶油洋芋杏鲍菇的做法

步骤1:将菇类洗净，切成适当大小杏鲍菇滚刀切

步骤2:洋芋煮熟后切小块油炸至外表呈金黄色捞起备用

步骤3:以无盐奶油将洋葱拌炒到软，再加入菇类、洋芋与大蒜面包酱拌炒起锅前洒黑胡椒

步骤4:盛盘再洒点巴西利(parsley)即可

步骤5:也可再焗烤增加风味温度约150度烤3~5分

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