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拌饭拌面好朋友-蕃茄绍子酱MincedMeatwithtomato
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用料
猪绞400公克洋葱1/2个香菇3朵蕃茄2个蛋2个葱花1大匙萝卜干150公克辣椒1根豆瓣酱1大匙酱油2大匙糖1/2小匙盐适量水适量
拌饭拌面好朋友-蕃茄绍子酱MincedMeatwithtomato的做法
步骤1:1.蕃茄去皮后，切成小丁，洋葱切丁、香菇泡水后切丁备用。2.蛋打散放一点点盐后，放入热油锅中炒成焦黄的蛋粒后盛出备用。
步骤2:3.加入少许油，放入萝卜干、辣椒炒香后盛出备用.
步骤3:4.同一只锅热油后，放入绞肉炒散后加入洋葱丁、香菇丁炒香，再加入豆瓣酱炒香后加入蕃茄、酱油、水、蛋碎，以中小火炖煮15-20分钟后加盐调味成为绍子酱。5.准备碗白饭或白面，淋上绍子酱，搭配辣椒萝卜干食用!!