用料

鸡胸1片豆芽菜半包葱花1根量蒜片1辫盐1/4小匙米酒1小匙

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

步骤1:鸡胸肉入水锅中煮熟

步骤2:再撕成丝

步骤3:银芽洗净，可去头尾

步骤4:大匙油热锅，爆香蒜末，放入鸡丝炒至颜色变白

步骤5:再加入银芽与1大匙水快炒最后加入调味料与葱花炒入味起锅

步骤6:这道银芽鸡丝比较清淡，但是很营养喔！有人比较不喜欢豆芽菜的头跟尾，ㄚ曼达建议可以去头尾，如果嗜辣，可以在步骤4中加入辣椒！

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