用料

糯米粉600g,玉米粉30g,温水600g,糖80g,沙拉油3大匙,黄豆粉适量,花生馅:花生粉200g,细砂糖100g,芝麻馅:芝麻粉200g,细砂糖100g

麻糬的做法

将糯米粉、玉米粉、糖、沙拉油，放入电锅内锅，加入温水(约60度)，搅拌成团，再放入电锅蒸(外锅放一杯水)，蒸熟后，用杆面棍捣成团。

耐热袋加入少许沙拉油，搓揉均匀后，放入蒸熟的糯米团，搓揉成光滑软Q。

以虎口捏出小圆球、压扁成团片，包入花生馅(或芝麻馅)，再沾花生粉(或黄豆粉)。

即可完成

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