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义式蕃茄海鲜笔管面[快锅就用乐锅史蒂娜]
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用料
笔管面250g意大利面酱250g蕃茄2粒海鲜(干贝、虾、蛤蜊)随意洋葱半颗大蒜数粒牛奶1碗水随意九层塔适量盐适量奶油少许
义式蕃茄海鲜笔管面[快锅就用乐锅史蒂娜]的做法
步骤1:准备材料,将海鲜先用塩和胡椒粉醃过。
步骤2:在快锅内加入1匙油,将洋葱丶大蒜爆香再放入海鲜及蕃茄。
步骤3:加入意大利面酱丶面丶牛奶丶适量九层塔及奶油,最后加水淹过食材。
步骤4:最后将锅盖盖上,开大火,开始发出唧唧唧声后再转小火,开始计时6分钟后关火,待气排完后就可以打开了。
步骤5:开锅后加上少许的的起司粉,就能马上享用。夏天不想呆在厨房煮著大锅水,也不想出门人挤人,可以试试一锅到底的懒人式意大利面,如果比较重视海鲜的口感,建议可以煮熟后先捞起后,待面煮好再摆盘,不过我是不在意,快速方便就好啦!