用料

纯米米粉200克猪肉丝200克洋葱1颗红萝卜1根干香菇4-5大朵水300ml葱2根牛头牌咖哩炒酱3大匙酱油1大匙糖1小匙盐1小匙米酒2大匙白胡椒粉1/2小匙

三丝炒咖哩米粉的做法

步骤1:准备食材

步骤2:米粉用水泡软后沥干,干香菇泡软切丝,猪肉丝用醃料醃渍10分钟,其余食材切丝备用

步骤3:锅中放2大匙油炒洋葱.红萝卜.香菇,放入调味料中的咖哩炒酱1大匙先炒出香味

步骤4:放入米粉与水翻炒至水份吸收,最后加入调味料剩余的份量,翻炒匀撒上葱花即可

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