用料

丝瓜一条白虾10-12只鸿禧菇1包姜丝少许米酒一汤匙盐巴少许

丝瓜蒸鲜虾的做法

步骤1:备好食材白虾剪去头须丝瓜削成厚片状姜切成丝鸿禧菇洗净

步骤2:用平底略有深度的锅子依序放上丝瓜白虾鸿禧菇姜丝加入米酒及一汤匙的水及盐巴

步骤3:用透明锅盖盖上用中小火闷煮

步骤4:待虾子煮熟即可关火

步骤5:盛盘美味上桌

---

---