用料

拉面1人份韩式泡菜适量豆腐少许鸡肉适量鸡高汤适量九层塔少许鸡蛋黄1颗

泡菜拉面的做法

步骤1:这是我家常备的面条。拉面Q度及延展性很好！九层塔花园现采。

步骤2:鸡肉块煮成鸡高汤。

步骤3:韩式泡菜加入豆腐炒过。鸡高汤加泡菜豆腐煮汤，自己斟酌是否再加少盐。

步骤4:另起深水锅，拉面滚水煮约7-8分钟

步骤5:拉面煮熟捞起加到面汤里续煮1分钟。盛入汤碗里，打个鸡蛋黄，加个九层塔即可。

步骤6:趁热把蛋黄打散享用。

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