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酱香肉末炒长豆

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用料

长豆10条,绞肉适量,民生壶底豆鼓适量,糖适量,蒜末适量,酱油适量

酱香肉末炒长豆的做法

长豆切约2-3公分,入滚水中先川烫至8分熟后,捞起过冰水,能保持鲜绿

起油锅爆香绞肉,变色后加入蒜末一起拌炒至7分熟,加入豆鼓和糖拌炒均匀后加入长豆,加入少许水

尝尝味道,若是不够咸可再加入些许酱油


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