用料

猪梅花肉片200g金针菇真空包一包蒜头3瓣葱1根辣椒1/3根醃肉--酱油1小匙醃肉--米酒1大匙醃肉--莲藕粉1大匙调味----酱油1大匙调味----米酒1大匙调味----沙茶酱1大匙调味----冰糖少量

沙茶金针菇肉片的做法

步骤1:金针菇洗净切半，蒜切片，肉片切半，葱切段，辣椒切段。

步骤2:醃肉片。

步骤3:爆香葱白蒜片。

步骤4:下肉片炒熟。

步骤5:下金针菇，翻炒后下调味料，下葱绿辣椒冰糖，金针菇炒熟翻炒均匀既可盛盘。

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