用料

新鲜草莓500g白糖500g柠檬汁1颗

微波炉草莓果酱的做法

步骤1:先将草莓的蒂切除。

步骤2:加入糖、柠檬汁。

步骤3:放入微波炉先微波4分钟。此时水果已经软化，用一勺子将草莓和糖跟柠檬汁混合均匀。

步骤4:继续微波15-20分钟，每隔3分钟要搅拌一次，确保均匀混合。

步骤5:要知道果酱已经做好，将些许果酱放到一个冰过的冷盘子，用手指划过测试，如果果酱表面起皱纹，代表已经好了。

步骤6:最后，将做好的果酱放入已经消毒过的瓶子里。装瓶后先倒放两分钟再翻回，这样可以形成自然的真空。果酱可以保持比较久。

步骤7:使用的时候必须用干的汤匙盛舀，避免与其它食物混合。草莓三明治是小朋友早餐和便当的最佳选择。

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