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虎豆排骨汤✿深夜食堂X鲜食家
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用料
带肉排骨490克虎豆200克姜母片15克水1000ml米酒2大匙香菜少许盐适量白胡椒粉少许
虎豆排骨汤✿深夜食堂X鲜食家的做法
步骤1:带肉排骨洗净,用冷水(材料外)开始煮,煮滚后续煮5分钟,捞起排骨洗净杂质~虎豆洗净备用
步骤2:取另一锅,加入1000ml的水,姜母片,倒入米酒,放入电锅,外锅加入1杯水(材料外),按下去煮
步骤3:电锅跳起来后,加入虎豆,外锅再倒入半杯水(材料外),接着按下去煮,电锅跳起来后闷10分钟
步骤4:最后加入盐,白胡椒粉搅拌一下,放入香菜就可以了~