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用料
生虾一斤洋葱1/4芹菜1/4红、黄椒1/4苹果1/4油条一条美生菜一颗蛋白1/2玉米粉少许盐巴少许黑胡椒少许油少许
水果虾松的做法
步骤1:虾仁擦干去水分、去虾肠
步骤2:剁成小丁
步骤3:加入蛋白1/2
步骤4:加入少许盐巴、玉米粉
步骤5:搅拌均匀
步骤6:
步骤7:苹果切小丁,跟虾子丁差不多即可
步骤8:芹菜、洋葱、黄红椒切成小丁
步骤9:
步骤10:
步骤11:油条切成小小片状
步骤12:稍微烤一下(去油),铺在盘底
步骤13:锅子加入少许油(一平匙)虾子小丁放入,用最小火
步骤14:一开始会稍微黏锅,待熟后就不会黏了
步骤15:熟了之后先盛起
步骤16:加入少许油(一平匙)芹菜放入
步骤17:洋葱放入
步骤18:红黄椒放入拌炒
步骤19:炒到水份略干
步骤20:请用小小火
步骤21:加入熟虾小丁
步骤22:加入苹果小丁(这时火可以稍微大一点)因为频果有水分,要让它去掉多余水分
步骤23:加入少许盐巴和黑胡椒
步骤24:
步骤25:完成起锅!底部是烤过的油条
步骤26:美生菜洗净后,泡冰水
步骤27:搭配美生菜一起吃,清爽开胃
步骤28:完成了~~~~~~~~