用料

白玉萝卜1根红萝卜适量干香菇2朵珠贝5-10颗毛豆仁适量香油2-3匙白米1杯酱油1-3匙烹大师干贝风味1-1.5匙水适量

白玉干贝炊饭的做法

步骤1:食材备妥如右图~毛豆仁烫熟泡冷水备用,干香菇珠贝略洗泡热开水备用..

步骤2:白米洗2次后将水淹过白米泡著备用..(约10-20分)

步骤3:白玉萝卜洗净后连皮一起切小丁,红萝卜香菇一样切小丁备用~

步骤4:中火起油锅,倒入香油,放入作法3,调味料,泡香菇的水(底下渣渣就不要了)拌炒1-2分钟..

步骤5:将作法4倒入作法2拉拉耶,即可放入大同电锅以外锅2杯水蒸煮至跳起再放入烫熟毛豆仁拌匀就完成囉~~

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