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番红花西班牙海鲜饭食谱
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用料
虾仁8只白肉鱼1块黄甜椒半个蕃茄1个蒜3片米1杯番红花少许洋香菜少许盐少许柠檬半个
番红花西班牙海鲜饭食谱的做法
步骤1:番红花先泡水，鱼肉切成3cmx2cm大小，并在鱼肉上撒盐备用。
步骤2:先将蒜、甜椒、番茄依次放入锅中炒3分钟。再将虾子放入拌炒至熟后捞起后，将泡水的番红花整碗倒入拌炒，加入一匙盐调味。
步骤3:平均的放入米后，不要炒，将1杯水倒入一起煮。水滚后，放入鱼块，盖上锅盖中小火煮20分钟至水被饭吸干的状态，确认饭粒熟透。再将虾子放入，盖上锅盖小火闷煮3分钟。上桌前，撒上洋香菜即完成。