用料

蘑菇18~20颗苜宿芽适量小豆苗适量黑胡椒粒适量香椿炸酱1T

香椿蘑菇的做法

步骤1:先备料Ⓡ

步骤2:蘑菇不建议浸泡，依水龙头冲洗再马上用纸巾擦式水份干净Ⓡ

步骤3:蘑菇蒂头切齐，比较好煎Ⓡ

步骤4:放少许的油，开中火再把蘑菇两面煎成金黄色，蒂头也可一并煎起来Ⓡ

步骤5:蘑菇煎好之后，再将苜宿芽、小豆苗摆盘，洒黑胡椒粒，旁边再添加香椿酱，原汁原味没多余的调味料更佳能品尝食材的鲜味Ⓡ

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