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电子锅煮油饭古早味油饭示范影音
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用料
白米1杯圆糯米1杯长糯米1杯麻油适量酱油适量蚝油适量米酒1大匙白胡椒适量鹅油葱酥适量乾花菇20小朵猪肉丝150g虾米或干贝(珠贝)适量米酒1大匙食用油适量羊肚菌(可不加)适量
电子锅煮油饭古早味油饭示范影音的做法
步骤1:洗净米加入1大匙酱油,1大匙蠔油,1大匙米酒,补足水分或高汤到糯米饭(红豆饭)刻度3.
步骤2:用食用油混合麻油爆炒肉丝,香菇,虾米等材料.加入酱油蠔油,胡椒粉调味!
步骤3:拌入蒸好的饭,加上鹅油葱酥,麻油(如需补足),就可上桌!
步骤4:影片:https://www.youtube.com/watch?v=nual7jPaZxI部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2013/11/blog-post.html