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用料
长糯米300g红豆130g红枣15颗莲子约20～30g葡萄干30g砂糖适量粽叶30片
红枣莲子红豆养生粽的做法
步骤1:红豆&糯米洗净泡水约8个小时!红枣约泡水20分钟~干莲子洗净就好不泡水!
步骤2:把红豆加入适量的水放进电锅里煮约半小时～把红豆捞出～汤可以加点糖放进冰箱里当甜汤喝!把红枣去籽切小块备用～再把红豆跟糯米,红枣,莲子,葡萄干加入适量的砂糖一起拌匀(砂糖量可以加少许就好要吃时再淋上枫糖～或者糖加刚好吃得时候不需额外再加糖)
步骤3:把拌好的料适量放进粽叶绑紧....(甜的我通常喜欢做份量较小～吃起来比较轻食量不会过多)煮一大锅水水滚后大火煮约半小时转中火续煮1个小时就完成了～粽子放凉后冰在冰箱下层吃得时候冰冰吃口感很好很Q!
步骤4:步骤4