用料

松阪肉2片柠檬1个海盐适量洗净的莴笋少许

蓁料理♥香煎柠檬松阪猪的做法

步骤1:平底锅加热,入松阪肉以大火煎两面上色定型(无需放油),续以小火煎熟

步骤2:也可入烤箱以250度烤约12分钟,待熟备用

步骤3:逆纹切斜刀薄片备用

步骤4:刮下柠檬皮屑备用

步骤5:盘中放入少许洗净的莴苣生菜(也可免)

步骤6:摆上松阪肉片.洒上少许海盐

步骤7:最后再淋上柠檬汁和柠檬皮屑即可享用(喜欢重口味的朋友,可以再加上柠檬椒盐,别有一番滋味喔)

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