用料

苹果(小)2颗,细砂糖40g,松饼粉300g,鸡蛋3颗,牛奶70g,细砂糖70g,奶油20g,苹果小2颗

苹果蛋糕的做法

1、苹果去皮，切半去心后切成约0.5cm的厚度。

2、取平底锅以中火将细砂糖煮化，待到金黄色之后转小火加入奶油煮到融化。

3、将切片的苹果以放射状排入平底锅中，之后倒入蛋糕底，盖上盖子，以小火烘烤到表面不沾黏(约15-20分钟)

4、从平底锅中倒扣出来、放凉之后即可切片。

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