用料

去骨鸡腿1支马铃薯1个胡萝卜1个榖盛绿咖哩2块绿花椰适量

品靓上菜-【榖盛绿咖哩】脆皮咖哩鸡腿排的做法

步骤1:备齐所有材料

步骤2:鸡腿排皮朝下先煎一下(原本是想煎熟的但爸爸实在骗了不宝宝就是此时接手的XD)马铃薯和红萝卜和绿花椰去蒸PS:绿花椰快熟要提早取出来

步骤3:鸡皮先煎一下(至少反白了)在皮上洒少许盐入烤箱烤熟，鸡皮可烤的脆脆的喔

步骤4:把蒸到半熟的马铃薯和红萝卜取出切块，加适量的水和咖哩块一并煮开再焖一下让马铃薯和红萝卜人味(浓度可依水的多少调整)

步骤5:最后盛起摆盘，要配吐司或白饭都非常合喔

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