用料

鸡蛋六颗,味淋30ml,鲜奶30ml,葱花适量,明太子两匙,海苔一片

日式明太子煎蛋卷的做法

1、将六颗蛋打入碗里充分搅散，并加入味淋、鲜奶以及葱花

2、热平底锅，分次倒入蛋液：第一层蛋液表面起小泡泡成半熟状态后，就可以舖上一片海苔，卷起来，把第一层蛋卷向锅子一边。再倒第二层(新的蛋液会和第一层蛋卷结合)，一样，等待蛋液表面起泡泡呈半熟状态就可以铺上明太子并卷起来，以此类推。

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