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用料
包心白菜(小)1颗香菇半杯开阳或虾皮半杯培根或火腿.热狗适量白胡椒1/2小匙烹大师1/4小匙盐1/4小匙蟳味棒4根披萨用起司适量奶油50克面粉80克牛奶300cc
日式焗烤奶油白菜的做法
步骤1:包心白菜洗净剥成小块.香菇切丝.火腿切小丁.蟳味棒剥丝
步骤2:先炒好奶白酱备用
步骤3:用一点奶油用中火爆香开阳还有香菇
步骤4:加入火腿丁炒香加入调味料
步骤5:加入包心白菜加一点点水盖上锅盖中火焖煮5-10分钟(是个人喜欢的软烂口感)
步骤6:将汤汁滤除(要滤干一点.白菜烘烤过程还会释出汤汁)加入1/3的奶白酱拌匀
步骤7:将6铺在烤盘内.铺上蟳味棒丝
步骤8:铺上奶白酱
步骤9:洒上披萨用起司200度C放中层烘烤15-20分钟
步骤10:烤至表面金黄酥脆.奶白酱咕嘟咕嘟的冒泡泡即完成
步骤11:奶香浓郁~白菜香绵软烂~一整个大满足DER~~