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Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』
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用料
花蟹2只老姜5片葱1根水800cc滴鸡精60g粉丝2把干贝XO酱1大匙盐1小匙酒2大匙
Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』的做法
步骤1:老姜去皮切丝，葱切末。
步骤2:汤锅热锅后加入油，油热爆香姜丝，然后倒入水及滴鸡精。
步骤3:放入粉丝及调味料，确定水位淹没粉丝，搅匀。
步骤4:将洗净的花蟹腹部朝上放入汤锅中。
步骤5:加盖中火煮15分钟。
步骤6:起锅后将花蟹翻回正面，撒葱花即完成。