比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡
为您提供冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡的菜谱,包括冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡的做法,冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡的做法步骤,冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡怎么做好吃等详细内容。
用料
冬瓜300克丝瓜(角瓜)1/3条猪肉40克草菇5粒虾仁3只干贝1粒鸡高汤400ml水100ml白饭1碗盐(醃猪肉)1/2茶匙糖(醃猪肉)1/3茶匙太白粉(清洗虾仁)适量糖(醃虾仁)1/4茶匙
冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡的做法
步骤1:准备食材。
步骤2:冬瓜、丝瓜去皮切粒(1.5cmx1.5cm)。草菇擦干净对切。
步骤3:猪肉切丁,加盐及糖醃10分钟。虾仁去肠子,以太白粉搓揉一下,冲水洗干净后沥乾,加糖放冰箱醃10分钟。干贝用热水泡软。泡干贝的水可以把汤头变得更有层次,别倒掉!
步骤4:锅中加高汤、水及泡干贝的水煮开。
步骤5:加入冬瓜粒、已拆成丝的干贝、及猪肉粒中火煮10分钟。
步骤6:丝瓜粒及草菇粒加进锅内续煮5分钟。
步骤7:以汤碗盛已温热的白饭。
步骤8:加虾仁,煮30秒至熟,试味。如咸度不够可加适量盐巴及胡椒粉调味。用了干贝,我是什么调味料都不用再加。
步骤9:把汤倒进汤碗便可开动了。