樱桃杯子蛋糕

无盐奶油125克细砂糖100克鸡蛋3颗香草荚半条通用面粉200克烤粉2.5克新鲜樱桃200克

步骤1:这篇食谱全部步骤用搅拌棒就可完成，也可以用搅拌器辅助(加快速度)无盐奶油与糖搅拌均匀，并把香草粒从香草荚中剃出与鸡蛋一并加入继续搅拌。浓稠糊搅匀后加入面粉和烤粉(B.P.)，细心拌匀后放在旁边静置，接着准备樱桃。

步骤2:樱桃去蒂洗干净后把清水吸干。接下来最重要的一个部分就是把洗净的樱桃去籽。这样杯子蛋糕咬起来才顺口≧▽≦！此时烤箱先预热170度上下加热模式。

步骤3:把新鲜樱桃果肉与面糊轻轻搅拌，规律加入杯子蛋糕的模型内(事先铺好烤纸)，面糊加八分满即可，烤完后会自然膨胀！170度烤30分中，在25分钟左右拿竹签插入蛋糕体试探烤熟的程度。小提醒：在试蛋糕熟度的时候缓缓打开和关上烤箱门，让冷热空气对流缓慢这样避免蛋糕型状塌陷！热蛋糕极速遇到冷空气很容易塌陷，就失去的美丽的尖尖形状

步骤4:凉的过程等不及想尝试看看~!!!呼呼~热腾腾。把小杯子蛋糕剥开~瞧！里头的樱桃果粒鲜红多汁呢(⊙▽⊙")❤猫猫在面糊里面多加了20克的可可粉，所以烤起来略呈褐色。

步骤5:最。最。最。偷吃步的装试方法猫猫让鲜奶油出场喽~！加上鲜奶油与巧克力碎片的装饰摇身一变就成了"伪黑森林"杯子蛋糕~看了心情真好!食物美美的让人更增加食欲呢(￣３￣)忍不住想咬下去了~开动！