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酷Cooking❤杏仁酥条
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用料
冷冻起酥皮4片糖粉40g蛋白15g杏仁角60g
酷Cooking❤杏仁酥条的做法
步骤1:糖粉和蛋白搅拌均匀成蛋白糖。
步骤2:冷冻起酥皮不需退冰，在酥皮表面刷上一层作法1的蛋白糖。
步骤3:将作法2的蛋白糖起酥皮上，均匀的铺一层杏仁角。
步骤4:将作法3的起酥皮，用刀子每片切成8小片。
步骤5:烤箱预热，以180℃烘烤约15分钟，出炉。