用料

蘑菇12颗洋葱半颗番茄酱适量酱油少许鸡高汤适量奶油一小块及鲜工坊的牛排适量

夜市牛排-蘑菇酱牛排的做法

步骤1:将洋葱用易拉转拉成碎，(没有易拉转你就慢慢切)，冷油+洋葱碎炒香。

步骤2:将8颗蘑菇拉成碎(一样没有易拉转就慢慢切)，加入锅中继续炒香出水。

步骤3:.加入鸡高汤，再将4颗磨菇切成片，丢入熬煮。

步骤4:调味：加入适量番茄酱、酱油(千万不要失手，会很咸，请慢慢加。)

步骤5:加入一小块奶油搅拌均匀。利用一点冷高汤+面粉调成芡汁，加入勾芡。

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