用料

牛肉300公克白萝卜150公克红番茄1~2颗姜适量青葱2根盐适量米酒少许白胡椒粉适量

番茄牛肉汤的做法

步骤1:牛肉切块，用滚水烫过；白萝卜去皮切块；红番茄切成舟状；姜切片；青葱切成葱花。

步骤2:把牛肉块、白萝卜与姜片放入锅中，先加入少许米酒，然后倒入适量的清水至完全淹满为准。

步骤3:然后封上保鲜膜或盖上盖子，放入电锅，外锅倒入一杯水，启动开关。

步骤4:开关跳起后，放入红番茄，加入适量的盐、白胡椒粉调味，并且在加入适量的清水至至完全淹满所有食材。

步骤5:封上保鲜膜或盖上盖子，放入电锅，外锅倒入1杯水，启动开关。

步骤6:开关跳起后，再闷10分钟，上桌前洒上葱花。

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