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原味烧烤牛小排「家乐福厨神大赛」
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用料
无骨牛小排2块盐巴少许蒜头4-5颗
原味烧烤牛小排「家乐福厨神大赛」的做法
步骤1:起锅下油，用大火将牛肉煎至四面皆熟。
步骤2:放入烤箱，用120-130度上烘烤15分钟翻面再烤10分钟，最后关火闷5分钟。
步骤3:取出牛肉，放上无油煎锅，大火逼油并同时撒上盐巴少许！让盐巴均匀附着牛肉块。
步骤4:7分熟切片，上桌。
步骤5:新鲜大蒜切片佐原味烧烤牛小排美味完成。