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用料
美国霜降烧烤片250g,莴笋生菜3片,寿司饭300g,寿司海苔3片,新鲜大蒜10g,韩式烤肉酱50ml,韩式泡菜100g,白芝麻10g,小黄瓜100g,绿辣椒20g
韩式泡菜烧肉寿司的做法
1、霜降烧烤肉片解冻后用刀背拍松，将韩式烤肉酱与肉片倒入碗中醃1小时入味
2、入味完毕于平底锅内倒入两大匙的油，煎熟肉片，并洒上白芝麻备用
3、将莴笋生菜冲水洗净后沥干水分，去除硬梗只留菜叶并切丝
4、小黄瓜洗净刨成丝状，额外于碗中加入些许用盐巴抓一下，挤去多余水分；将大蒜去皮、绿辣椒切成片状
5、在寿司卷帘上放一片海苔，依序铺上醋饭、生菜、烤肉、泡菜，卷起固定，静置数分钟后最后切成适当大小
6、盘饰:将寿司整齐摆放，旁边用生菜叶盛起小黄瓜、生大蒜片、及生辣椒片，美味上桌囉!