用料

牛肉片一盒洋葱半个青葱三根辣椒(不吃辣可免)一条淬酿酱油-鲣鱼风味两匙沙茶酱一小匙香油一小匙味霖一小匙白胡椒一小匙蒜末三粒地瓜粉一小匙

葱爆牛肉的做法

步骤1:准备材料:葱切段，蒜仁切细末，辣椒切段，洋葱切丝

步骤2:取一容器放入牛肉片及所有醃料

步骤3:拌匀即可让入冰箱冰各20分钟

步骤4:热锅加入少的油，加入辣椒洋葱拌炒，至洋葱微软即可取出

步骤5:同一锅在加入少许的油，将牛肉倒入拌炒

步骤6:炒至牛肉八分熟左右再加入洋葱，青葱段一起拌均匀至青葱熟，在撒上少许香油即可囉

步骤7:盛盘上桌吃饭饭囉....趁热吃....好好吃唷!

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