比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
蒜香多福(豆腐)烧鸡{淬酿决胜料理}
为您提供蒜香多福(豆腐)烧鸡{淬酿决胜料理}的菜谱，包括蒜香多福(豆腐)烧鸡{淬酿决胜料理}的做法,蒜香多福(豆腐)烧鸡{淬酿决胜料理}的做法步骤,蒜香多福(豆腐)烧鸡{淬酿决胜料理}怎么做好吃等详细内容。
用料
肉鸡切块600克家常豆腐2块蒜苗3根蒜头5颗淬酿酱油露5大匙酱油膏1大匙白胡椒适量米酒1大匙糖1小匙
蒜香多福(豆腐)烧鸡{淬酿决胜料理}的做法
步骤1:蒜苗切斜段.蒜头略拍.鸡肉热水川烫去血水滤干备用
步骤2:豆腐切大块用厨房纸巾吸掉水分(压一压).用中大火煎至焦香取出备用(一面煎好了再翻面.不要一直翻)
步骤3:鸡肉用中大火煎至焦香
步骤4:加入蒜苗蒜辫一同爆香.要放辣椒的这时候一起放
步骤5:沿着锅边呛入米酒还有淬酿酱油露(锅气增加香味)加入所有调味料炒匀
步骤6:选用淬酿酱油露是因为它是100%天然酿造,不添加防腐剂和味精.并且长达150天长时间酿造的高品质酱油.家人吃的~当然要用最安心的~
步骤7:加入300CC的水再放入煎好的豆腐.水开之后关小火煮30分钟(过程不要翻动食材.豆腐会碎掉)
步骤8:开大火收汤汁至浓稠即完成