用料

意面4小份小鱼干少许柴鱼片少许盐少许青菜少许豆皮4小片XO酱4小匙

XO酱干贝意面的做法

步骤1:准备意面四小个。

步骤2:把清洗好的小鱼干、柴鱼片放入锅中待滚。

步骤3:把豆皮用刚滚好的汤底，汆烫一下，去不好油质。

步骤4:放入汆烫好的豆皮四个及意面四小个，等待煮滚入味即可（约1~2分钟）。

步骤5:把秘密武器拿出来：干贝XO酱。

步骤6:在干面或汤面上放上干贝XO酱拌匀即可食用。

步骤7:还可加青菜或南瓜等其他绿色蔬菜，会更棒喔～

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