用料

中低筋面粉60g杏仁粉60g糖粉50g发粉（面包用）1g有盐奶油55g蛋一颗

杏仁饼干的做法

步骤1:先将所有粉类过筛备用

步骤2:奶油软化后先用打蛋器拌至有点立体不滑落，然后加入糖粉搅拌后再加入一颗蛋搅拌

步骤3:搅拌好后将步骤１的粉加入成面团，再将面团平均分成圆球状，或是压平用模型压出型状都可以，然后放烤箱烤8-10分钟（预热175-180度的烤箱来烤）

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